目前使用的大多數(shù)防腐劑對(duì)人體都有一定的毒性,一旦過(guò)量會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。因此,各個(gè)國(guó)家對(duì)防腐劑的用量和殘留量都有嚴(yán)格的規(guī)定,防腐劑的準(zhǔn)確檢測(cè)對(duì)食品衛(wèi)生安全具有重要意義。對(duì)于企業(yè)發(fā)展,研發(fā)出無(wú)毒、環(huán)保、抑菌效果明顯的防腐劑是一個(gè)長(zhǎng)久生存之計(jì)。
質(zhì)檢天下在防腐劑成分分析方面處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。長(zhǎng)遠(yuǎn)意義來(lái)說(shuō),利用配方化學(xué)成分分析技術(shù),精準(zhǔn)地分析測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)樣品中的微量元素和比例,能夠輔助客戶建立一套完善的配方技術(shù)改進(jìn)體系,從而在產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和迅速的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,能夠快速應(yīng)對(duì),結(jié)合實(shí)際地按照某一產(chǎn)品特征需求,制造出對(duì)市場(chǎng)需求很高的新產(chǎn)品。
廣州地區(qū)服務(wù)范圍:廣州市越秀區(qū)、廣州市海珠區(qū)、廣州市白云區(qū)、廣州市天河區(qū)、廣州市荔灣區(qū)、廣州市番禺區(qū)、廣州市黃埔區(qū)、廣州市南沙區(qū)、廣州市增城區(qū)、廣州市從化區(qū)、廣州市花都區(qū)
防腐劑的作用機(jī)理:
1、能使微生物的蛋白質(zhì)凝固或變性,干擾其生長(zhǎng)和繁殖。
2、防腐劑對(duì)微生物細(xì)胞壁、細(xì)胞膜產(chǎn)生作用。由于能破壞或損傷細(xì)胞壁,或能干擾細(xì)胞壁合成的機(jī)理,致使胞內(nèi)物質(zhì)外泄,或影響與膜有關(guān)的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng),達(dá)到抗微生物的作用。
3、作用于遺傳物質(zhì)或遺傳微粒結(jié)構(gòu),影響遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的翻譯等。
4、作用于微生物體內(nèi)的酶系,抑制酶的活性,干擾其正常代謝。